リニューアルオープン!

i-ru Pot 2.0L   鉄黒

NB2LWT
20,680円(税込)

DETAIL

☆完全メイド・イン・ジャパンの最高級鋳物ホーロー鍋!☆

17世紀から続く岩手・盛岡の伝統工芸品「南部鉄器」と、60年以上の歴史を誇る業界大手の大阪・泉南のホーロー専業メーカー「阪和ホーロー」。鉄鋳物へのホーロー加工は、大変高度な技術を要しますが、世界最高水準の技術のコラボレーション商品。

´鋳物だから料理がうまい!!´

厚い南部鉄器にホーローをかけているため、火を止めてからも調理が続くほどの高い保温性。テーブルにそのまま出しても、熱々の料理が召し上がれます。またダッヂオーブン機能(無水調理)もありますので、素材の旨味を最大限に引き出し、ふっくら・ジューシー感を逃がしません。

更にフタの裏のピコット(突起)にもこだわりのポイントが!
調理が進むと食材から旨みをたっぷり含んだ水分が蒸気になります。蒸気は、鍋のフタにたまり自動的にピコット(突起)を使って食材に降り注ぎます。これによって、食材の旨みを逃がさず、ふっくらと無水料理もできちゃうんです。

ガス直火・IH・ハロゲンヒーター・オーブンと様々な熱源に対応しております。「南部鉄」と「ホーロー」はガスともIHともとても相性が良く、キッチンを選ばない鍋業界のKING!!

 
■サイズ:外径260×高さ122mm
■容量:2.0L 
■材質:鋳物/南部鉄器(ホーロー加工)
■生産国:日本
■重量:3.6kg(本体・蓋含む)
■IH調理器対応
■オーブン使用可
■3号炊き(水位目盛り付き)

-Attention About HORO!-
●当ショップで扱っているホーロー製品は、全て手作業の為、色むら、塗りむら、黒点、気泡などが生じます。
 ですので、使用に関しては何ら問題はございません。手作りによる味わいをお楽しみください。
●最初のご使用時には、食器用中性洗剤などでよく洗ってからご使用ください。
●洗う際は、柔らかいスポンジなどをご使用ください。硬いスポンジやタワシなどは、キズの原因となります。
●火にかける際は、絶対に空焚きをしないで下さい。ホーロー部分の割れや破損の原因になります。
●高いところから落とすなどの衝撃を与えないで下さい。ひび割れなどの原因になります。
●ホーローが掛かりにくい端面部には、錆が発生する恐れがございます。水気をとり乾燥させるとある程度の錆びの予防が出来ます。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

店長からのメッセージ
いつもiroriをご利用いただきありがとうございます。 2021年6月iroriはリニューアルオープンいたしました。 オープンにあたり新商品も続々UP! これからもホーローの美しさ、温かみをお伝えいたします。

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